ガーデンコート矢切の”わたし”

ガーデンコート矢切は認知症グループホームと小規模多機能居宅介護の介護保険サービスを行っています。日常や行事などスタッフが感じたことを発信していきます。介護に関する相談などなんでもご意見をお待ちしています。

おやつの試作

先日小規模でおやつの試作をしてみました。

使う材料はこちら!(食紅などの着色料取り忘れました…)

 

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もち米を油で揚げ、粉糖と食紅(抹茶等)を混ぜたものにからめ完成!

簡単、雛あられの完成です!

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お客様からは「おいしいけど、ちょっと固いね」と、ご意見を頂きました(;^ω^)


 

誕生日会

 

先日、1階グループホームにて2月のお誕生日会を開催しました。

スポンジケーキを購入し、チョコを塗り、仕上げをのイチゴをお手伝いいただきました。

 

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職員さん手作りのメッセージカードをお渡しし、お祝いいたしました!

 

個々のレクリエーション

全体で行うレクリエーションも行っておりますが、

お客様のご趣味などを取り入れた個別のレクリエーションも行っています。

 

昔から習字などをされていたそうで、本日は筆ペンを使い写経にチャレンジしていただいております。

 

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2月のお茶会

本日は小規模にてお茶会を開催しました。

いちご大福を作り、お抹茶と一緒におやつで召し上がります。

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丸めた餡を用意して、イチゴをつつみます。

イチゴがつぶれないように注意しながら皆様真剣に行われています。

 

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大福の生地を作って包めば完成!断面図もとってもきれいです(*'ω'*)

 

続いてお抹茶を立てます。

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皆様手慣れた手つきで行われています。

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全員そろってお茶とともに召し上がられております。

イチゴも甘く、とてもおいしかったとご好評でした!

 

定期的に開催し、季節のものを楽しめるようにしていきたいです(^^)/