ガーデンコート矢切の”わたし”

ガーデンコート矢切は認知症グループホームと小規模多機能居宅介護の介護保険サービスを行っています。日常や行事などスタッフが感じたことを発信していきます。介護に関する相談などなんでもご意見をお待ちしています。

しいたけを・・・

普段召し上がっている食材

 

その成長過程を楽しむという事を目的として・・・

 

栽培キットを購入してみました。

 

f:id:gc-yagiri:20210411104714j:plain
f:id:gc-yagiri:20210411104725j:plain

 

すでに菌が埋め込まれており、霧吹きをかけて涼しいところへ置くだけで

しいたけが育つそうです。

 

土を休ませることによって、2回~4回程度収穫が可能との事で、

まずは霧吹きをかけて、1回目の収穫を楽しみたいと思います。

 

f:id:gc-yagiri:20210411114654j:plain

 

暖かいためか、開封時に発芽していました。

 

お客様にお見せすると

「私も昔、原木で家族と一緒にやったことがあって、焼いて食べたよ」と

昔の思い出を話してくださいました。

 

「育つの、たのしみね」と興味を持って下さる方もいらっしゃり、

みなさんで成長を楽しみたいと思います。

 

おやつ作り➀

ガーデンコート矢切で行っているおやつ作りを紹介いたします。

※一部先月の内容が入っております。

 

f:id:gc-yagiri:20210411113950j:plain

先月末に、桜餅をつくろう!と企画し、今回はさくらの葉の塩漬けも用意

 

f:id:gc-yagiri:20210411103717j:plain

小麦粉や白玉粉は、いろいろなおやつ作りに使えて便利ですね。

 

f:id:gc-yagiri:20210411114000j:plain

完成!

もちもち触感が良いのと、やはり桜の葉があると見栄えが違いますね!

 

近くの公園へ➁

昨日に引き続き、こちらは小規模のご様子です。

 

こちらも数日に分け、お散歩に行かれております。

 

f:id:gc-yagiri:20210404182644j:plain
f:id:gc-yagiri:20210404182659j:plain
f:id:gc-yagiri:20210404182709j:plain
f:id:gc-yagiri:20210404182722j:plain

 

某所の桜まつりも昨年同様中止となり寂しいですが、

 

青空の下で満開の桜が見れ、少し癒されました。

f:id:gc-yagiri:20210404182734j:plain

ポーズを取ってくださりありがとうございます!

これからさらに暖かくなりますので、気分転換にもう少し外気浴が出来たらいいですね。